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水果上贴标签网传会中毒 专家称有毒物质会渗入
- 2023-12-13 - 新闻动态

  “水果商标底下那块最好别吃!”近日,这一话题经人民日报等微博转发后,再次进入公众视野。昨日,记者在成都多家果蔬超市发现,有商家直接将标签贴在部分果蔬上。四川农业大学食品学专家表示,标签上的油墨和黏合剂均含有苯和重金属物质,摄入后或可致癌。

  近日,一条“水果商标底下那块最好别吃!”的微博引起网友广泛关注。一时间,包括人民日报在内,众多官方微博纷纷转发。

  该微博称,食品标签使用的黏合剂中通常含有苯、甲苯、二甲苯等有毒化学物质,标签如直接贴于水果蔬菜表面,苯就可能渗入食品中。专业的人建议,花了钱的人水果应当认真清洗或削皮后再吃,尤其是商标底下那块最好不吃。

  昨日,记者在成都总府路、双楠等多家大型超市发现,标签裸贴在水果上的现象较为普遍。苹果、梨、猕猴桃等水果均被贴上了价格或者品种的标签。在超市的蔬菜专卖区,芹菜、大白菜等蔬菜也都是直接用胶带捆起来,价签贴在蔬菜上。

  一家大型超市的销售人员说,在水果上贴标签,显得正规、高档,顾客在选购时也较为方便。至于网上流传的标签中含有毒物质的说法,该销售人员则表示从未听说,也从未听到顾客反映。

  四川农业大学食品学专家李诚表示,普通食品标签的正面,价格、品种等信息都是用油墨打印,油墨中含有大量的“苯”系列有毒化学物质;而在用于黏贴标签的一面,黏合溶剂上也含有苯、甲苯、二甲苯以及重金属物质,通常毒性较强,长期食用会破坏人体组织器官和血细胞,甚至会致癌。

  “这跟不能用报纸包裹食物是一个道理。”李诚说,如果把价格标签直接贴于果蔬上,标签内的苯会直接渗入食品中。就算隔有纸类、塑料等外包装,长时间苯也有一定可能会渗透进食物中,从而污染食物。“遇此情况,消费者应认真清洗或削皮后再吃。”

  李诚说,近期准备抽时间做一个风险评估研究,以确定有害于人体健康的物质的渗入量和危害性。

  一是激素草莓。中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。

  二是打蜡苹果。苹果放久了会干瘪或烂掉,但在打蜡之后,放久了的苹果仍然亮丽如初,要小心选择。

  三是硫磺香蕉。二氧化硫对人体是有害的。但为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来“催熟”,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。

  四是有毒西瓜。超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,因此导致西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹黄绿不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,但瓜子是白色的,吃起来没有甜味。

  五是变色葡萄。一些唯利是图的商贩和果农使用乙烯利做催熟剂,使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成“熟透”的紫葡萄。

  六是染色脐橙。不法商贩将未成熟的脐橙放在含有染色剂、色素、甜蜜素的温水中浸泡,可使果皮变成橙红色。残留在橙皮中的柑橘红2号色素含有致癌物质。

  近期,全国多家医院门急诊量均有不同程度增长。患者中儿童居多,除了肺炎支原体感染之外,其他引起呼吸道感染症状的疾病也有增多趋势。

  北京市已进入呼吸道传染病高发季节,呈现多种病原体共同流行的态势。目前,流感处于流行期,发病人数呈快速上涨的趋势。北京市疾控中心21日提醒市民做好个人防护、积极接种疫苗,构建好免疫屏障。

  针对近期流行的婴幼儿肺部感染问题,新生儿呼吸专科医生表示:合胞病毒感染是导致1岁以下婴幼儿肺内感染住院的第一原因,95%的儿童在2岁前都可能感染过合胞病毒。在高流行季节,有80%以上婴幼儿的急性下呼吸道感染是合胞病毒感染从而引起的。

  3种牙膏不建议买,或存在致癌成分。三氯生:三氯生是一种低毒性广谱抗菌剂,添加到牙膏内可减少牙菌斑、牙齿炎症产生,但是该物质会干扰正常的内分泌功能,经常使用容易导致甲状腺稳态被打破,诱发代谢紊乱、心脏毒性,乃至癌症发生。

  近期,北京市卫生健康委员会印发《北京市社区老年健康服务规范(2023年版)》(以下简称《规范》),提出社区卫生服务中心应建立与社区(村)居委会、村卫生室、相关医疗机构、疾病预防控制机构、社会工作服务机构、老年健康服务志愿者组织等的合作机制和服务网络,为老年人提供综合连续的健康服务,包括健康教育、预防保健、疾病诊治、康复护理、长期照护、安宁疗护、医养结合等内容。

  近日,社会各方面关注基本医保参保数据。国家医保局有关司负责的人介绍,2022年,我国基本医保参保率稳定在95%以上。由于参保质量提升、参保数据去重等原因,2022年居民医保参保数据为98349万,虽较上年数据表面上会降低,但由于重复参保等情况显著减少,真实的总体参保人数实际上还略有增加,基本医保参保大盘保持稳定。

  靠饮食调节人体酸碱平衡的说法,没有一种是科学的。健康人体的内环境,能自动保持在合适的pH值范围,为体内的生理活动提供稳定的环境。比如血液的pH值会一直恒定在7.35~7.45,不会因为喝了苏打水而改变。

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  12月4日,第87届全国药品交易会开幕之际,利君制药诚邀420余家全国优秀商业合作伙伴相聚广州白云国际会议中心越秀万豪酒店,隆重举办重点特色产品推介暨工商联谊会。

  提起息肉、结节、肿块,相信我们大家都不陌生。尤其当我们拿到体检报告的时候,看到息肉、结节、肿块这些词,心里难免犯嘀咕:长息肉了?这是不是癌症的征兆啊?长结节了?听说结节很容易癌变!肿块?这又是什么?对此,北京中医药大学教授,主任医师,北京四惠中医医院特聘专家【冯春祥】——冯老指出:很